La nostra carta

Aquí podeis consultar nuestra carta.

 

A parte de la carta, también tenemos algunos platos elaborados con productos de temporada que actualizamos cada semana.

Caracoles

Caracoles a la llauna Can General

(30u. aprox.)

Caracoles a la llauna Can General

(60u. aprox.)

Caracoles a la llauna secos con sal y pimienta con vinagreta y alioli

(30u. aprox.)

Caracoles a la llauna secos con sal y pimienta con vinagreta y alioli

(60u. aprox.)

Caracoles en salsa picante4s al estilo de Félix

Entrantes

Ensalada con queso de cabra gratinado, manzana y frutos secos

Ensalada de foie y manzana con frutos rojos

Jamón ibérico con chapata tostada

Foie gras de pato micuit casero

Escalivada con anchoas y huevo duro

Timbal d'escalivada con queso de cabra gratinado

Croquetas caseras de jamón o cocido

Canelones de cocido

Pescado

Calamares a la romana caseros

Calamares a la plancha con ajo y perejil

Bacalao al horno gratinado con mouselina de alioli

Lenguado a la plancha

Pata de pulpo con parmentier de patata

Guisos y otros

Meloso de ternera con parmentier de patata y variado de setas

Carrillada de cerdo deshuesada con puré de zanahoria y crema de boletus

Espalda de cordero al horno a baja temperatura con patata y cebolla

Cabrito rebozado

Carnes a la brasa

Bistec

Churrasco

Entraña con chimichurri

Manitas de cerdo con ajo y perejil

Variado de cordero

Costillas de cordero

Magret de pato con salsa de frutos rojos

Entrecot

Solomillo de buey

Solomillo de buey con foie y salsa de Pedro Ximénez

 

(la carne a la brasa puede ir con salsa roquefort o salsa al Pedro Ximénez)

Nuestros postres

Carpaccio de piña con crema quemada y helado de vainilla

Brownie con helado de vainilla

Tarta de queso con melmelada de frutos rojos

Flan con nata i nueces caramelizadas

Crema catalana quemada

Trufas de chocolate negro con aceite de oliva y sal maldon

Biscuit con chocolate caliente

Sorbete de limón

Sorbete de mandarina

Helado de mango con fruta de la pasión

Helado de turrón con ratafia

Café con nata y chocolate caliente

Café irlandés

Café escocés

 

Menú infantil

 

Plato combinado con dos de estos ingredientes a escoger con guranición de patatas fritas:

 

Macarrones

Croquetas caseras

Tiras de pollo rebozadas

Botifarra

 

 

De postres...

Flan

Iogurt

Helado

 

12,00€

(Bebida no incluida)